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OMEGA-3脂肪酸為人體必需脂肪酸之一，無法由人體自行製造，需由飲食中攝取，可幫助細胞正常運作，維持人體健康。

OMEGA-3脂肪酸的植物性來源一般在亞麻仁油中含量甚高，在體內可轉化成EPA及DHA，提供健康元素。

美國著名學術機構建議，應多食OMEGA-3脂肪酸來維持健康。

泰山OMEGA-3含量NO.1是葡萄籽油8倍、橄欖油12倍、葵花油17倍。

本品耐高溫240℃，煎、煮、炒、炸、涼拌皆適宜。